说起这兔肉，可真是有点委屈它了。想当年，我可是在餐厅里对它青睐有加，但每次提议吃兔肉时，总会遭到朋友们的白眼和“抗议”。这让我很是不解，明明兔肉那么美味，为何在大众中却不受欢迎呢？

首先，咱得说说这兔肉的历史地位。在咱们中国，有句老话说得好：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。”可见兔子在古代可是和鸪鸟齐名的美味。不过，随着时代的变迁，咱们这饮食文化也在变。现在的大家都讲究个“野味”，兔子这家伙，虽然也“野”，但比起那些更“野”的山珍海味来，就显得有点“小清新”了。

再来，就是兔肉的“颜值”问题了。你看那些野猪、鹿肉，那肉质，那纹理，一看就有食欲。但这兔肉呢，虽然也白嫩嫩的，但纹理太细，感觉上就显得有点“单薄”了。在视觉享受上，可能还是比不过那些“肌肉男”吧。

当然，还有价格因素。虽然现在兔子养殖技术很发达，但比起那些大规模养殖的鸡鸭猪牛来，兔子的产量还是有限。物以稀为贵，这兔肉的价格自然也就上去了。而且，因为兔子这“小清新”的形象，很多人觉得它应该便宜才对，所以这价格也是影响它受欢迎程度的一个因素。

接下来，咱们说说这兔肉的口感。兔肉虽然口感细腻，但有些人觉得它“太嫩”了，没什么嚼劲。而且，兔子这东西，要是处理不好，那腥味可不是闹着玩的。所以，要想吃到好吃的兔肉，可得找个好厨子，或者自己多练练手艺。

还有，这兔肉在咱们中国的传统饮食中，其实并没有太多的“存在感”。你看那些传统的节日大餐，或者是家常便饭，很少能看到兔肉的影子。可能也就是因为这样的“文化缺失”，让很多人觉得，吃兔肉就像是在“尝鲜”，而不是像吃鸡鸭猪牛那样，是家常便饭。

再说说这兔肉的“文化形象”吧。咱们都知道，兔子在很多故事和传说中，都是那种“胆小”、“狡猾”的形象。虽然这不影响兔肉的口感，但可能也让人觉得，吃兔肉就像是“欺负”了兔子一样，有点于心不忍。

最后，还得说说这兔肉的“市场定位”问题。现在大家吃肉，都讲究个“健康”、“绿色”，那些高胆固醇、高脂肪的肉都渐渐被“冷落”了。而兔肉呢，虽然也有“低脂”、“高蛋白”的卖点，但比起那些更“绿色”的鸡鸭鱼来，还是显得有点“小清新”了。

总的来说，兔肉虽然美味，但在咱们这“吃货”如云的大环境下，要想“脱颖而出”，还得多下点功夫。不过，话说回来，这兔肉也不是没救，只要咱们这“吃货”们多给它点“爱”，相信它总有一天会“逆袭”的！