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你知道吗?市场上那些标着“特级”、“优质”的猪肉,其实很多时候还不如咱们自家土猪肉来得香。今天,咱们就一起来聊聊土猪肉的那些事儿,还有那些让人垂涎三尺的做法。土猪肉的选购与准备首先,你得知道怎么挑选土猪肉。别看那...
你知道吗?猪肉不是拿来直接扔锅里炒的,那样做实在太对不起那块肉了。想要让猪肉变得美味,可得花点心思。首先,选肉是关键。别以为超市里那冻得硬邦邦的猪肉就行,得选新鲜的。看,那微微泛着粉红色的瘦肉,还有丝丝分明的纹理,...